冰箱需要清洗。冰箱冷藏室温度是4-8℃，并且湿度较大，长期存放会滋生大量细菌。冰箱冷藏室如果没有经常清洗，会导致放入的食品被细菌污染，引起肠道传染病，甚至食物中毒。特别是凉菜、熟肉类食物在冰箱中的储存要密封，并且时间不应该超过24小时，切开的西瓜注意也别超过两天。