可能是因为冰箱温控器性能下降或者部分档位开关位置损坏导致的，冰箱的制冷系统应该是没有问题的，可以更换一个温控器用以解决冰箱除了7档其他档位都不启动这个问题。

建议处理方式：

1、可以到附近电子市场制冷零件商店购买一个相同型号的温控器或者联系当地的售后购买。

2、安装过程中，务必把温头安装到位，使它与冷藏室后壁的蒸发器紧密地相接触并固定好，这样冰箱就可以有序工作。

3、新买来的冰箱或隔段时间没有使用的冰箱，首次通电使用时，将温控器的档位调到最底档即1档，待冰箱的温度下降稳定之后再根据季节环境温度调节档位，然后再慢慢放进一些食品，但一次性不要放太多，以防压缩机超负荷工作。

4、冰箱的温度在不同的季节设置不同的温度，调的温度过高就会出现压缩机一直工作不停机的现象。

5、把将冰箱摆放在阴凉且利于通风散热的地方，四周要适当留一定的空间，这样可以提高冰箱的通风散热效果。这些措施，都可以避免出现冰箱除了7档其他档位都不启动的现象发生。