可能是锅底距离灶盘太近导致的，如果锅底和灶盘的距离过近，会直接压住燃烧盘，间距太小造成缺氧，导致的熄火。这种情况下，可以试着更换平底炒锅，少用圆形底锅，因为圆底炒锅会压火，圆形锅的锅底会压住燃烧盘以及感应针，两者之间贴合的太紧密，反而导致火苗无法有效烧到热电偶感应针，所以会造成放上锅就缺氧的情况。

但也有可能是燃气灶的进气嘴和风板问题。可以观察一下是否燃气灶使用时间过长导致进气嘴老化堵塞，煤气灶的下面灶头前有个阀们，是专门用来调试灶火的，点了火之后，我们应该把它调试到灶火为蓝色为止，如果这一步操作没有问题，且使用的是平底锅进行烹饪，仍然出现放上锅具就熄火的情况，那么就是进气嘴堵塞了，需要联系专门的工作人员上门更换或者疏通，千万不要自己操作，以免燃气泄漏。因为进气嘴堵漏通常是煤气不纯，质量不好，燃烧不充分导致的，如果确定了原因，我们是需要更换质量更好的煤气的，需要请专业检查煤气的维修师傅来处理才行。