炉盘进油一般不影响功能，但会影响燃烧品质、增加室内污染。炉灶打火点被油或水浸潮后不容易打着火，即使能点着火，周围有油污也很不安全，极易引燃，必须把油污清理干净，擦拭炉灶油污禁止使用汽油、酒精等一些可燃液体，以防火灾。

建议处理方式：

尽快用吸油性较好的餐巾纸、卫生纸擦干炉盘表面的油渍，可能时再向炉盘内部塞入纸张以尽快吸收油液，防止油液的扩散。火盖等燃烧部件上的油膜，可单独擦拭、清洗、晾干后再用。

迅速打开面板，擦干底壳、导线上的油液，特别是靠近脉冲器、喷嘴等处的油液。如发现喷嘴、引射器、风门等处的油液，也应设法清除。然后抬高炉盘前部，观察是否有油液向后部流动，并再次清除；同时擦干底壳外面的油滴。

如灶具面板不易打开，可在灶具下面铺好报纸等的基础上，向后轻轻抬起，看能否控出油液。汤汁或进水的处理，更偏重于此方法。

如条件许可，将炉盘置于通风处倾斜放置数小时。处理过程中还可结合进油的多少、油的种类作一些灵活处理。如情况复杂，还可以请售后人员上门处理。