热水器e5是什么故障：热水器出现E5是由于在使用时出现温度连续10秒超过93°C，系统检测出水温过高，此时系统中断，热水器停止工作，液晶显示屏开始显示E5；首先检测出水温探头是否损坏，如果损坏，更换一个新的水温探头。

该答案适用于海尔EC6001-GC、海尔ES60H-HC3(E)品牌热水器机型。