热水器禁止使用软水：软水不容易结水垢，软水指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水，但在工业上若采用此法来处理大量用水，则是极不经济的。

该答案适用于海尔CEWH-60P5、万和JSLQ20-12EV20等大多数热水器品牌。