杂牌的油烟机和大牌的油烟机相比，杂牌油烟机配置、重量、质量、能效会比较差。吸油烟机最为核心的组成部门便是电机，电机质量的优劣都对吸油烟机的吸力、噪音、利用寿命都有非常大的影响。因不专业只看表面会误认为都是一样的产品，而选择了劣质大概低配产品导致利用及其他危害。电机及其他配置差异，利用寿命及系数也就随之差异。

一台吸油烟机是否优质，重量也可以辨别出来，吸油烟机的核心部位是电机，箱体、涡轮、围板、油盒、烟管等，要是评价这款产品是否真材实料，首先重量也是可以比较出来的。重量的确差许多，做工精致与粗劣程度，一眼就可以比较出来。能效差异。烟机分有能效等级，吸油烟机而言能效分为5级，一级能效最高是节能产品，五级能效最低为准入门槛，别鄙视这个能效标识，代表着产品的常态气味低沉度及油脂疏散度的本领，根据代价区分，一级能效产品多零售代价2500元以上，而5级能效产品多为千元以上，无能效多为不切合尺度的产品。