油烟机在清洗的过程当中，首先要切断电源，然后拆卸清洗件，包括照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，后提出机体内芯。再将拆下来的部件放在清洗液进行浸泡，浸泡后的部件用毛刷刷洗干净，晾干后组装好油烟机。

经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱烧伤皮肤。