柏翠烤面包机PE8500W双层包装,打开外箱,可看到送的手套,里箱上印有二维码 关注可以查看食谱等,打开里箱,最上面是送的高筋面包粉,新手买到手即可用,下面是面包机。机器内配件,面包桶,两个量杯(一个装液体,一个装面粉),一个双头量勺,高活性酵母粉(耐高糖酵母粉),使用说明书(wifi配置说明,产品说明及食谱。),快速入门手册,搅拌叶和钩叉。机身上帖有安装注意事项。双热管比以前的单热管面包机烤出来的面包效果是好一些,不像以前那么又硬又厚,我用中色烤出颜色还不错。金属机身,按键也是金属的,6种模式25个程序,三种重量选择,除了机身自带的自编程序选项外,wifi连接云食谱一键制作。用随机送的酵母粉和面包粉做的云食谱中的炼奶面包750克,发的很大,出炉后,侧面有点塌腰,估计水有点多了,在稍加点面粉就好了。发酵前我捏着拉了下,出了薄膜。果酱我试了官方食谱,60克淀粉太多了,苹果和草莓都做了,后来改放15-20克淀粉。
淀粉要先加适量水化开,苹果和草莓都要切的块小一点,如果有料理机的话可以把柠檬汁,糖,苹果,水混合后打碎,在和淀粉混匀,倒入面包桶,选果酱功能。法式面包一千克,加了南瓜粉,没有开始加紫薯粉的好吃。开始忘了放搅拌棒,后来为了把搅拌棒放进去,酵母粉有点儿和糖接触了没有其它的发酵好。欧式面包一千克,加了橙皮丁,投放果料时会有提示音,APP也会推送。和风英式面包一千克,加了梅干。需要注意一点纸质食谱和APP里的食谱,糖和酵母粉的量有些不一样,可以视自家实际情况,喜欢的口感和室温来定,我还得继续磨合磨合,一开始拿到机器用我原先的酵母粉总是发不起来,后来换随机器送的酵母粉,发酵正常,才发现,自家那袋开封时间过长。
柏翠烤面包机PE8500W产品特点操作台设计风格特别人性化,所有功能一目了然,即使不看操作说明也能用,这里要给设计师点赞!外观大方得体,颜色很时尚!最特别的是可以连接WiFi,符合现代年轻人的生活习惯! 操作台的设计风格真心喜欢!这里的圆形按键,非常美观!这里添加了上盖把手,便于打开盖子!再说一下这款面包桶,除了这个金色显得高端有品质以外,最特别的是底座可以旋转固定!第一次用面包机来烤面包,按照说明书备料!这次是做的最简单的三明治面包!所有材料准备就绪后,放入面包机里!选择了欧式/柔软,设置了烧色,重量,启动程序!机器开始运作起来,噪音不算太大!制作完成后会有蜂鸣声!出炉的面包可以说是超乎想象的专业!这应该是双管烘烤的功劳,受热均匀,面包松软,口感很好!
柏翠烤面包机亮点推荐:
优点:有wifi功能,app自编程序更省事儿,云食谱方便查找收藏制作喜欢的面包,金属机身,双热管加热均匀,烤出的面包不硬,颜色好。
缺点:和面一揉总是需要用硅胶棒把角落沾的刮下来,用imix这个功能揉面5分钟差不多就成团了,无需硅胶棒辅助。在加个自动放果料功能就好了。