中国是世界上很早就使用蒸汽烹饪的国家。从几千年前的黄帝开始蒸谷为间蒸食，蒸作为中国八大烹饪技术之一，是中国家庭长期以来对食物的追求。因此，蒸烤微一体化中的蒸功能无疑已成为一大亮点。对此，美的微蒸一体机R3采用纯蒸方式，适合蒸菜、海鲜、肉类，可以做到让食物鲜嫩不老，保留营养。

值得注意的是，除了与美的微蒸一体机R3相同的营养纯蒸模式外，老板微蒸烘焙一体机CQ979也具有高温蒸模式，和市场上多数微蒸一体机R3相比，只需达到120℃，就能以超高温蒸煮器CQ979的超低温蒸煮方式来进行烹调，同时又能迅速地保留烹调过程中所需食材的营养，实现了美味和健康双重追求！

无可否认，目前市场上各种类型的蒸烤微机功能丰富多样，不管是蒸、烤，还是烤制鸡鸭，都能实现，但就家庭使用频率而言，微波功能还是其中的C位担当。美的微蒸一体机R3使用了普通微波功能，R3采用了五档智能变频火力技术，不同的食物采用不同的火力。而且老板蒸烤机CQ979同样设置有300W-800W的五档稳定加热，可根据不同的食材调整火候，均衡高效与口感，从解冻、炖、煮等各个方面都能用一个小小的“微波”功能实现。可以根据食物的重量自动匹配复热时间，比手动更精确，不用担心拿捏不准时间，更放心的是它可以根据食物的重量自动匹配复热时间，比手动更方便，不用担心拿捏不准时间。

功能更全面

在辅助功能方面，美的微蒸烤一体机R3具有发酵、消毒、解冻等多种功能，可为家庭日常烹饪加分不少。CQ979在这方面的考虑略胜一筹。它根据中国家庭烹饪前后的需要，设置了六种辅助模式。烹饪前采用微波解冻、专业发酵、持久保温，可满足各种烹饪需求。烹饪后可自动干燥、除垢、高温灭菌。善后清洁不需要自己动手，适当省心。杀菌功能为家庭提供了更多的健康保障，更少的努力，让用户体验更加完善。

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