开放式厨房，顾名思义就是不安装门，而是和整体客厅联系在一起。对于一些人来说，非常喜欢开放式厨房，但一些人却不喜欢。如果你也想安装开放式厨房，最好了解其优缺点后再决定。

开放式厨房优点

空间利用率提高。不管是小户型还是大户型，开放式厨房一般都与餐厅、客厅连在一起，没有隔墙，没有门，整个空间看起来更加开阔通透。并且相比传统封闭式厨房，开放式厨房能够容纳很多人同时使用，空间利用率高很多。

有利于人们交流。相比较于封闭式厨房，开放式厨房没有墙体和门阻隔，人们可以一边做饭，一边交流。除此之外，开放式厨房能够让人们一边做饭，一边看着孩子玩耍，同时家人还能边打下手边看电视，提高了家人之间的交流。

减少装修费用。开放式厨房和餐厅连在一起，不需要做门，这会给人们省点钱。毕竟装修2个空间比装修一个空间花费的价格更多。

开放式厨房缺点

油烟扩散问题。人们在烹饪食物的时候，会产生油烟。这些油烟飘散在空气中，并进入到客厅种，使得客厅的东西油油的。对于喜欢猛火炒菜的家庭来说，油烟味会更重。

清洁比较难。开放式厨房用完之后没有及时的清洁地板和灶台，那么从客厅看过去会显得脏兮兮的，看着糟心。这对于有洁癖的人来说，可能会难以忍受。

燃气难开通。对于一些地方来说，如果人们安装的是开放式厨房，那么开通燃气是不可能的，达不到安全标准。

噪音大。无论哪一款油烟机，使用的时候都会有噪音，封闭式厨房的噪音传到客餐厅就很小，因为被门隔绝了。而开放式厨房和客厅连在一起，因此，油烟机噪音听起来就很大。因此，开放式厨房一定要选择噪音小的。

以上就是开放式厨房的优缺点，一般来说，如果人们不介意油烟飘散在客厅，且所处地区对开通燃气的要求不严，则可以安装开放式厨房。反之，不建议安装。