一般来说，冰箱的温度保持在5-8度左右，也就是按钮夏天可以设置2-3档，冬天可以设置6-7档。冰箱结冰，冷冻室的温度一般低于负18度。冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，也是使食物或其他物品保持恒定低温的民用产品。装有压缩机、和制冰机的冷冻箱或冷冻箱，以及带有制冷装置的储存箱。

相关知识科普：

1、冰箱的冷冻室起到冷冻的作用。如果温度太低，很容易结冰，但如果温度太高，就不能很好地发挥作用，一般冷冻室的温度最好是零下18摄氏度。在这种情况下，冰箱不容易结冰结霜，其能效可以最大化。

2、冰箱主要分为冷藏室和冷冻室两部分。一般冷藏室都会有一定的温度调节，冰箱结冰的温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。

3、冰箱结冰是因为冷柜温度太低，需要控制在负18度，这是最合适的温度。食物不会在太低的温度下被冻成冰块，取出解冻需要太长时间，放进去的食物也不会因为温度太高而被冻住。

4、如果长时间使用，频繁开关门，冰箱门的密封会变松。冰箱门密封松动会导致门无法关紧，如果冰箱内气流不能平衡，就会结冰。或者修复新的密封可以解决这个问题。