薯条是一种炸制的食品，它们具有轻盈脆脆的口感和美味的味道。很多人购买过量的薯条，在吃不完的情况下往往会将剩余的薯条放入冰箱以保存。但是，薯条是不适合放入冰箱的。其原因有以下几点：

1.薯条含有淀粉，放入冰箱后易受潮

薯条制作时用料中含有较多的淀粉。淀粉是一种碳水化合物，吸湿性较强。如果将薯条放入冰箱，淀粉就会吸收周围的水分而变软、潮湿，并且失去原有的脆度。所以，在冰箱中保存薯条，可能会导致薯条的口感受损。

2.薯条含有较高的脂肪和热量，容易变质

薯条中含有较高的脂肪和热量，如果长时间放置在室温下，也容易变质，无法再食用。如果将薯条放入冰箱冷藏，其脂肪中的水分就会冻结，导致质量受损，而且因为低温会使薯条内存的菌种受抑制，在取出后转为室温下回热时可能会因菌群繁殖过快而导致变质。

3.薯条的口感和营养会严重下降

薯条在制作过程中，需要充分膨胀发酵，这样才能在高温下快速加热，达到制作完成。但是，在冰箱温度下，薯条会缓慢解冻，然而这样对薯条质量和口感的影响是非常不好的，因为解冻后的薯条会变得变软而失去原有的脆度。

综上所述，薯条不适合放进冰箱来保存。为了保证薯条的质量和口感，建议将其放在通风干燥的地方，保持其原有的干爽状态。如果确实需要储存薯条，可以采用真空存储的方式，避免薯条受潮和变质。不要把剩余的薯条直接放进冰箱，以免影响其口感和质量。