西门子冰箱声音突然变大可能有以下原因：
1. 冰箱放置不平稳：冰箱放置不平稳会导致压缩机工作时产生振动和噪音。可以通过调整冰箱底部的脚轮或垫块来使冰箱保持水平。
2. 冰箱内部物品过多：冰箱内部物品过多会导致空气流通不畅，压缩机工作负荷增大，从而产生噪音。可以适当减少冰箱内部的物品，保持空气流通。
3. 冰箱门密封不严：冰箱门密封不严会导致冷空气泄漏，压缩机工作时间延长，从而产生噪音。可以检查冰箱门的密封情况，如有必要，可以更换密封条。
4. 压缩机故障：压缩机故障会导致冰箱工作时产生异常噪音。如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
总之，如果西门子冰箱声音突然变大，建议先检查冰箱的放置情况、内部物品数量、门密封情况等，如果问题仍然存在，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
