如果冰箱长时间关机不用，可能会出现以下问题：
1. 内部异味：冰箱内的食物残渣和水分可能会滋生细菌和霉菌，产生异味。
2. 管道堵塞：制冷系统中的制冷剂可能会凝固，导致管道堵塞。
3. 橡胶密封条老化：长期不使用会使密封条失去弹性，影响密封效果。
4. 电气故障：电路板和其他电子元件可能会受潮或损坏。
5. 压缩机故障：压缩机长时间不运行，可能会出现故障。

为了避免这些问题，建议在长时间不使用冰箱时采取以下措施：
1. 清洁冰箱：将内部的食物和杂物清理干净，用干净的湿布擦拭内部。
2. 保持干燥：可以在冰箱内放置一些干燥剂，吸收潮气。
3. 定期通电：每隔一段时间通电运行一段时间，让压缩机运转一下。
4. 检查密封条：确保密封条密封良好，如果有损坏及时更换。

如果冰箱长时间不用，再次使用时，应先进行检查和清洁，确保其正常运行。