冰箱里的旋钮通常用于调节冷藏室的温度，上面的数字 12345 代表着不同的温度档位。

一般来说，数字越大，冷藏室的温度越低；数字越小，冷藏室的温度越高。具体的温度档位含义可能因冰箱型号和品牌而有所不同，以下是一些常见的解释：

1. 1 档：通常是最高温度档位，适合在夏季或需要保持较高温度的情况下使用。
2. 2 档：温度适中，适合在春秋季节或一般情况下使用。
3. 3 档：较低的温度档位，适合在冬季或需要冷藏较多食物时使用。
4. 4 档：更低的温度档位，适合保存易腐食品或需要长时间冷藏的食物。
5. 5 档：通常是最低温度档位，适合在特殊情况下使用，如需要快速冷冻食物。

需要注意的是，这些档位只是一个大致的参考，实际的温度可能会受到冰箱内部的布局、食物的数量和种类等因素的影响。因此，在调节温度时，你可以根据自己的需求和实际情况进行适当的调整。

此外，不同的食物对温度的要求也不同。例如，蔬菜和水果通常需要较高的湿度和较低的温度，而肉类和海鲜则需要较低的温度和适当的湿度。因此，在存放食物时，你可以根据食物的特点选择合适的温度档位，以确保食物的新鲜度和质量。

如果你对冰箱的温度调节不确定，建议参考冰箱的使用说明书或咨询厂家的客服人员，以获取更准确的信息和建议。