水在冰箱中结冰的时间取决于多个因素，包括冰箱的温度设置、水的体积和初始温度等。

一般来说，在普通家用冰箱中，将一杯水（约 200 毫升）放入冷冻室，通常需要几个小时才能完全结冰。具体时间可能会在 2 到 6 小时之间，但也可能会更长或更短，这取决于上述因素的综合影响。

以下是一些可能影响水结冰时间的因素：
1. 冰箱温度设置：较低的冷冻室温度会加快水的结冰速度。如果冰箱的温度设置较低，水可能会更快地结冰。
2. 水的体积：较大体积的水需要更长时间来冷却和结冰。一杯水相对较小，所以结冰时间会比较短。如果是更大的容器或更多的水，结冰时间可能会相应延长。
3. 初始温度：如果水的初始温度较高，例如室温下的水，那么它需要更多时间来冷却到冰点以下并结冰。
4. 冰箱性能：不同型号和品牌的冰箱可能具有不同的制冷能力和效率，这也会对水的结冰时间产生影响。

需要注意的是，以上时间仅为一般参考，实际结冰时间可能会有所不同。如果你需要更准确地了解水在特定冰箱中的结冰时间，最好进行实际测试或参考冰箱的使用说明书。

此外，当水结冰时，它的体积会膨胀，因此在将水放入冷冻室时，要确保容器有足够的空间容纳膨胀的冰，以避免容器破裂。同时，也要注意不要将密封的容器放入冷冻室，因为这可能会导致容器破裂或爆炸的危险。