回答：冰箱是人们生活中必不可少的电器之一，但是使用一段时间后，往往会出现异味。这不仅影响到食品的品质，还可能对身体健康造成影响。要保持冰箱的清洁和卫生，除了定期清洗外，还需要采取一些措施消除异味。以下是一些快速除异味的方法：

1. 使用活性炭：将一些活性炭放在冰箱内部，可以吸附异味并净化空气质量。建议每个月更换一次活性炭。

2. 放置咖啡豆：将咖啡豆放在小碟子或香包中，放在冰箱内部，可以有效地去除异味，而且会散发出清新的咖啡香味。

3. 使用苏打水：将苏打水倒入小碗中，放在冰箱内部，苏打水可以吸附异味并让冰箱内部更清新。

4. 放置柠檬或橙子：将柠檬或橙子切成薄片或小块，放在冰箱内部，可以除去异味并散发出清新的香味。

5. 使用醋水：将白醋与水按1:1的比例混合，用湿布蘸上混合液，在冰箱内部擦拭，可以消除异味。

6. 定期清洗冰箱内部：要保持冰箱的干净和卫生，经常清洗，每隔一段时间可以使用肥皂水或漂*清洁，彻底消除异味。

综上所述，我们可以看到，要保持冰箱的清洁和卫生，除了定期清洗外，还可以采取一些简单的方法消除异味，让我们的生活更健康和舒适。