摘要：鹌鹑蛋是很多人的所爱，小小的一个，可以一口一个，很多人一次性都会买很多，那么生的新鲜鹌鹑蛋究竟该如何保存呢？可以把生的鹌鹑蛋放置在阴凉、干燥、透气处，也可以放置于冰箱中，在放进冰箱之前，需要将鹌鹑蛋冲洗干净，并且用布擦干，保持干燥，一般能放半个月至一个月左右。下面就来了解下鹌鹑蛋的保存知识。

一、生鹌鹑蛋怎么保存

放置在阴凉处。

1、建议不要沾湿鹌鹑蛋，尽量不要把鹌鹑蛋放在潮湿的地方，以防蛋壳受潮，避免促使细菌繁殖，引起腐败变质。

2、另外，最好使用纸质的盒子存放鹌鹑蛋，保证干燥透气，不建议闷放在不透气的塑胶盒中，以免受潮发霉。

二、生鹌鹑蛋要不要放冰箱

可放可不放，根据情况而定。生鹌鹑蛋要不要放冰箱，若是鹌鹑蛋的新鲜程度还可以，并且量少，短时间可以吃完的话，那么也不需要放置冰箱中，在鹌鹑蛋没有变质之前食用即可。

三、鹌鹑蛋怎么放冰箱保存

1、如果是从菜市场购买回来的鹌鹑蛋，外壳上可能会黏附上一些粪便或者泥土，因此放进冰箱之前，需要将鹌鹑蛋冲洗干净，并且用布擦干，保持干燥。

2、冰箱中存放鹌鹑蛋，尽量将鹌鹑蛋摆放整齐，将鹌鹑蛋较圆的一头向上，较尖的一头向下，这样可以使鸡蛋的气室与蛋黄贴合一起，均处于较圆的那一头，比较耐压，可以减少破损，同时存放较长的时间。

四、鹌鹑蛋放冰箱能放多久

1、生鹌鹑蛋：半个月至一个月左右，由于冰箱中气温比较低，有利于抑制细菌生长，因此将鹌鹑蛋放进冰箱存放，有利于延长一段保存时间。

2、熟鹌鹑蛋：一两天，由于煮熟后凉却下来的鹌鹑蛋，本身会携带一些细菌，虽然冰箱的低温环境有利于抑制细菌生长，但并不能杀死细菌，甚至放置时间久了，同样也容易腐败变质，因此最好不要放置过久。