厨房中使用的纸巾叫作厨房纸巾，可以用来处理在烹饪时留下的油污，厨房纸巾虽然也是纸，但是并不能用来擦手或擦嘴，擦手还是要使用擦手纸，这两种纸是不能互相替代的。接下来，小编就跟大家一起来了解一下厨房纸巾和擦手纸区别。

　　一、厨房纸巾和擦手纸区别

　　1、厨房纸巾指的是上胶复合的纸品，与擦手纸相比更厚一些，且吸水吸油能力更好，安全系数也是所有纸巾中*的;擦手纸则只是单层的厚纸，并没有上胶复合。

　　2、厨房纸巾的质地比擦手纸巾要硬一些，如果用厨房纸巾来擦手擦嘴的话，可能会被擦伤，所以厨房纸巾与是不能代替擦手纸的。

　　二、厨房纸巾的用途

　　1、可以吸去肉类上多余的血水，把刚买回来的新鲜牛肉用厨房纸巾吸去多余的血水，再包裹一层保鲜膜，然后放入冰箱冷冻层，这样肉的口感会更好。

　　2、厨房纸巾还可以用来去鱼腥，把厨房纸巾折成小块，用棱角部分把鱼肚子内的残渣刮掉，然后再用厨房纸巾塞到鱼肚里，这样就可以起到去腥、保鲜的作用。