空调加氟是开机还是关机取决于具体的情况和加氟的方式。

在一些情况下，空调加氟可以在开机状态下进行。这通常适用于专业的空调维修人员或有经验的技术人员，他们可以通过特殊的工具和设备，在空调运行时进行加氟操作。

然而，在大多数情况下，为了确保安全和准确性，空调加氟通常是在关机状态下进行的。以下是一些原因：
1. 安全考虑：关机可以避免在加氟过程中发生电气事故或其他安全问题。
2. 压力稳定：关机状态下，空调系统的压力相对稳定，更容易准确地测量和添加氟利昂。
3. 防止泄漏：关机可以减少氟利昂泄漏的风险，确保加氟的效果和安全性。

需要注意的是，加氟是一项专业的操作，需要具备相关的知识和技能。如果你不熟悉空调维修和加氟操作，建议不要自行尝试，而是联系专业的空调维修人员或服务提供商来进行加氟。

此外，加氟的频率和量也需要根据空调的使用情况和制造商的建议来确定。过度加氟或不正确的加氟可能会对空调系统造成损害，甚至影响其性能和寿命。

总之，为了确保空调加氟的安全和有效性，最好在关机状态下进行，并由专业人员进行操作。如果你对空调的维护和保养有任何疑问，建议咨询专业的空调维修服务提供商。