空调里的水是从室内机里流出来的，空调在制冷时，由于氟利昂的蒸发吸热，蒸发器（内机中有个蒸发器，表面温度很低，可以使空气中的水蒸气液化，从而流出来。）的表面温度，大大的低于这时候室温的“露点”温度，空气中的水蒸气就冷凝成为液态的水。

空调制冷模式运行时室内机换热器表面温度很低，室内空气中的水蒸气在换热器表面遇冷凝结成水，水流到接水盘内并顺着冷凝水排水管排出到室外。室内空气湿度越大，空调制冷效果越好，排出的冷凝水量越大，反之冷凝水量越小。

平时使用空调过程中，如果房间内空气湿度很大，而温度又不需要较大幅度的降低，可以使用空调的“除湿”模式来快速的降低室内湿度并小幅度的降低温度；如果室内温度和湿度都很高，则可以把空调设定温度调到最低，空调开启制冷模式运行，室内外机都满负荷运转，实现最快速的降温和除湿。