原因可能是炉架顶部和火孔距离太近，导致空气丧失，可以调小火焰解决；原因可能是风门进风口太大，可以调小风口改变火焰状态解决；原因可能是锅具底部有水扑灭火焰，可以擦干炊具重新放置解决。

1、如果炉架和火孔离得比较近，那么火焰可能就会被刚刚放置的炊具扑灭，因为火焰之间没有空气，火的燃烧需要一定的空气作为辅助，如果只是有燃气是构不成燃烧的条件的。因此需要找专业师傅将炉架调高一些，再放置锅具时就不会熄灭了。

2、如果没有调节过风门，风门进风量太小，就会导致燃烧条件不充分，需要找到燃气灶底部的风门拨片，用手轻轻拨动一下风门，改变火焰的形状，再次放置炊具看是否还会熄灭，通常设置成低端火焰最好。

3、如果锅具底部有水，燃气灶刚刚打着燃烧尚且不充分，此时放置锅具就会出现火焰熄灭的情况，需要将锅底的水分擦拭干净，而且锅里不要放置太多的水，否则会溢出来，影响燃烧和加热的效率。