其主要原因有，1、电池没电。2、检查是否热敏探针的问题。3、可能是燃气灶电热偶得不到火焰。4、是否燃气没气。5、是否中午做饭使打火头粘上了油污，导致高压打火短路了。6、如果使用的是液化气罐，可能是罐内气的品质不太好，由于白天气温高，罐内的气压变大，能够正常使用，而到了晚上罐内气压降低就打不着火了。

建议解决方式：

1、考虑电池问题可以把电池扣下来再重新装回去，并保证电池各个接触面的清洁，然后再次打火试试。如果还是熄火就考虑更换电池。

2、燃气没气了就需要购买燃气。

3、看燃气灶灶眼中间的火焰能不能烧到探针，火焰要必须烧到探针才能定住火。点火的时候，要按住十秒钟左右再松开关，那个探针是热感应探针，要烧烫才能定住火。

4、如果是电热偶得不到火焰，则需把燃气灶下面的风门调一下让火更大一点，这样能让电热偶得到火焰，接受并传送热量，要还是不行的话，就用工具把电热偶往火焰的方向掰一掰，注意不要把电热偶掰断了，同时也要注意多清理电热偶使其能更好的传送热量。

5、一到晚上燃气灶就打不着火，可以在晚上使用前先用热水烫一下罐体，再打火试一试。