方法有多种，1、主要应该先观察一下外观，合格品的外观一般都比较精致、美观。2、另外要检查一下灶具上的电子打火系统。3、可以先调试一下好的燃气灶，好的燃气灶打火命中率都比较高，而劣质品的命中率却不高。4、另外要看一下火头大不大，一般好的燃气灶火头都比较大，燃气能够充分燃烧而且又节能，而不合格的燃气灶一般火头都比较小，耗气也大，而且因为不能充分燃烧，所以燃气味比较重。

建议选择方式：

1、在选择的时候最重要的一点就是一定要选择有熄火保护装置的燃气灶，有熄火保护装置的燃气灶就是好的，如果没有熄火保护装置，那么就证明这款燃气灶是不合格的。

2、再看一下燃气灶的外观，一般正规的产品外壳是用0.4~0.5后的进口钢材，而劣质品的外壳，一般都比较靠用眼看手敲的方法基本上就能感觉出来，同时应该检查灶面是否光滑无损，四只撑脚是否牢固。

3、仔细检查一下灶具的电子打火系统，一般不锈钢电子打火灶为压电陶瓷电子打火，应该检查一下压电陶瓷是否完整，有没有破碎的情况，看一下开关旋钮是否可以灵活到位。