家用燃气灶是现代生活中广泛使用的厨房设备，为了节约能源，延长使用寿命，并保持厨房的安全和卫生，以下是一些省气又好用的方法。

1. 常规清洁：每次使用后及清洁灶具时，注意不要用硬物或铁丝球等刮伤表面，以便延长灶具的使用寿命。同时也可以减少油垢和污渍的增加，提高燃气的使用效率。

2. 安装燃气灶抽油烟机：一个高效的抽油烟机可以将厨房中的油烟，烟雾和异味及时排出，减少物质残留在燃气灶表面的时间，保持厨房的健康与卫生。

3. 选择安全灶具：燃气灶的安全性直接影响到使用者的人身安全和财产安全，选择质量可靠，安全性能好的燃气灶将会极大提高您的使用体验和节省能源。

4. 合理放置食用油：烧菜时不要将食用油倒太多，合理掌握油的使用量可以减少浪费。同时，不要将食用油直接倒入灶具的隔热孔，以免损坏灶具。

5. 煮食时适当调节火力大小：炒菜时切勿全火加油，应适当调整火力大中小，减少冒烟现象，调节出口不同大小，可根据不同的炒菜方法使用不同的火力。

6. 使用思诺节能灶具：思诺节能灶具是一种高科技节能的产品，它能够将燃气在内部进行循环和再生利用，节省燃气的同时还可以提高燃气使用率和削减二氧化碳排放量

总之，要让家用燃气灶省气又好用，除了平时的保养和清洗，我们还可以选择高质量的灶具，合理控制油的使用量和火力大小，以及选购节能灶具等方法，让我们在烹饪美食的同时，还能节省宝贵的能源。