如果您发现自己的燃气灶不小心进油了，不要惊慌，以下是应对措施：

1. 首先，立即将燃气灶关闭，切勿使用任何有源火源。

2. 用纸巾或抹布将油污擦拭干净，尽可能将油污清除干净。

3. 将燃气灶的塞子取下来，看看是否有油渍残留。如果有，则用洗洁精和水清洗干净，最后用清水冲净。

4. 拆下炉子分解清洗，更彻底清洗灶具的每一部分，包括火箭头、平板、炉架、管子等等，清洗时注意一定要彻底干净，否则会对下次使用造成安全隐患。

5. 对于全自动灶具或小型嵌入式灶具，建议请专业维修人员进行维修和清洗，以避免因自己操作不规范造成进一步的危险。

在日常使用过程中，如果进油的情况经常发生，可以考虑以下几点：

1. 经常对灶具进行清洗和维护，尤其是炉头、火箭头等易附**垢的部分。

2. 在使用过程中注意食物的油脂不要滴落到灶具上，采用锅盖等方式避免油雾飞溅。

3. 在使用过程中注意餐具的清洗和干燥状况，在餐具上残留的油渍易堵塞燃气灶的气阀，导致进油等情况的发生。

总之，无论是燃气灶还是其他家用电器，都需要我们时刻保持警惕，避免出现安全事故。如遇特殊情况，不要轻举妄动，及时找专业人员进行维修和清洗。