虽然燃气灶在使用上具有许多优点，如节省能源、快速加热等，但它也存在一些不足之处，需要我们注意和解决。

首先，燃气灶的安全隐患比较大，如煤气泄漏、电器故障、火苗不灭等，都有可能引发火灾事故。为此，我们应该加强燃气灶的维护和保养，定期清洁和检查，保证它的正常运行状态。另外，在使用中也要注意防范火灾的发生，如不在旁边留意、不放置易燃物品等。

其次，燃气灶的使用成本较高，特别是在用量较大时，费用较高。我们可以通过节省燃气使用量、选购节能型燃气灶等措施，来降低使用成本。同时，对于那些不常用的厨具，可以使用电器代替，以节约能源和费用。

第三，燃气灶在使用时会产生二氧化碳等有害气体，对环境产生**影响。为此，我们可以选择使用环保型燃气灶，或者使用时开窗通风等措施来减少二氧化碳等有害气体的排放。

最后，燃气灶在使用过程中容易产生油烟，对厨房产生污染。我们可以安装抽油烟机来净化空气，或者使用烹饪方式来减少油烟的产生。

综上所述，作为一种常用的厨房设备，燃气灶虽然存在一些缺点，但我们可以采取一些有效的措施来降低其安全风险、使用成本和环境污染等问题，确保它的正常和安全使用。