方太燃气灶不打火且没有哒哒声，可能是以下原因导致的：
1. 电池电量不足：如果电池电量不足，可能会导致点火器无法正常工作。你可以更换电池来解决这个问题。
2. 点火针损坏：点火针是燃气灶点火的关键部件，如果点火针损坏，可能会导致无法点火。你可以检查点火针是否损坏，如果损坏，需要更换点火针。
3. 点火器故障：点火器是控制点火的部件，如果点火器故障，可能会导致无法点火。你可以检查点火器是否故障，如果故障，需要更换点火器。
4. 燃气供应问题：如果燃气供应不足或中断，可能会导致无法点火。你可以检查燃气管道是否堵塞或燃气阀门是否打开。
5. 点火针位置不正确：如果点火针位置不正确，可能会导致无法点火。你可以检查点火针位置是否正确，如果不正确，需要调整点火针位置。

如果你无法自行解决问题，建议你联系方太售后服务中心或专业的维修人员进行维修。