1.由于燃气会有不同程度的一些杂质，老板燃气灶使用时间长，火盖的火孔就会有脏物析出，使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰向后退，进而出现回火。
2.燃烧器未盖严，或风门位置进风量太大，也易发生回火。
二.方太燃气灶回火的有效维修方法。
1.风板开度大，使一次风系数太大，容易引起回火，此时可通过调整风板来排除。
2.空气源管.减压阀.燃烧器口.火孔被食物残渣.碳黑或其它物质阻塞，气体气体压力不足，会使燃气流出速度降低，引起回火。这时，可清除污物.充气时避免。
3.有时还会由于喷嘴不正或喷嘴孔径偏离，使燃气喷射受阻而引起回火。这时，燃气喷嘴的中心线必须校正或更换喷嘴。
4.燃气燃烧时间过长，引射管和喷嘴的温度太高，会加速燃烧速度而发生回火。这时，可以关闭燃气，让引射管和喷嘴冷却后再点燃。
三、方太燃气灶回火现象分析。
1.回火是指火焰烧至燃烧器内甚至风门内，并且常常伴随着“哈哈大笑”的响声，如果不能及时发现和制止，会导致燃烧灶面或阀体燃烧。
2.当燃气喷出火孔的速度小于燃烧速度时，火焰会缩进火孔内，使混合气在燃烧器中燃烧，使一次空气被引射，并形成不完全燃烧，这种现象称为回火。
