壁挂式热水器是一种非常常见的家用燃气热水器，在使用过程中如果出现“不读字”的情况，主要原因可能来自以下几个方面：

1. 热水器电子显示屏损坏：壁挂式热水器一般都是采用电子显示屏来显示热水器的工作情况，如果电子显示屏损坏，则无法正常显示热水器的工作状态，这时可以联系售后服务，更换热水器的显示屏。

2. 热水器供电故障：热水器需要电源供电才能运作，如果供电故障则热水器无法正常工作，也无法显示工作状态。此时需要检查热水器的电源线是否松动或者被切断，需进行电源检修。

3. 热水器传感器故障：壁挂式热水器内置多个传感器用于监测热水器的状态，如果传感器出现故障，热水器便无法正常工作，此时需要找专业维修技师进行维修。

4. 热水器控制板故障：热水器的控制板负责控制热水器的工作模式和状态等信息，如果控制板出现故障，热水器就无法正常工作，此时需要更换控制板或者找专业团队进行修理。

总之，对于壁挂式热水器出现“不读字”的问题，需要根据具体情况进行判断和处理，尽量避免自行维修，以免对热水器造成更大的损伤，建议及时联系厂家或者售后服务，寻求相关技术支持。