热水器持续恒温是指热水器可以在一定的温度范围内，保持恒定的水温，不会因为外界环境的影响而影响热水器的工作效率，达到用水的舒适性和节约热水的目的。

热水器实现持续恒温的原理是采用温控器或者智能控制器，通过感受热水器内水温的变化，控制加热元件的工作，以达到保持水温的目的。具体来说，当温度达到设定值时，加热元件停止加热，待水温降低至设定值下限时，加热元件继续加热，循环往复，保持水温在设定范围内。

除了控制器的作用外，热水器的设计也与持续恒温有关。一般的热水器是采用双层或者三层的保温设计，保温效果好的热水器可以保证内部温度的稳定性，避免外界温度变化对水温的影响，达到持续恒温的目的。

在日常生活中，热水器持续恒温的好处是显而易见的。不仅可以保证舒适的用水体验，还能够让用户感受到用时热水充沛的优越感和省水省电的实用性，是现代家居环保节能的重要组成部分。

不过需要注意的是，如果热水器长时间处于持续恒温状态，会有一定的电能损耗，因此一定要注意使用。同时，设定合理的水温也是非常重要的，一般来说，洗澡时水温以40-45℃为宜，否则在使用过程中可能会出现过热或者过冷的情况，影响使用体验。