如果宿舍热水器漏水，房东不处理，那么要及时采取措施，避免事态恶化。

首先，我们应该尽快联系房东，并说明热水器漏水的情况，要求其进行处理。同时，我们可以拍照或录像，以证明问题的存在。

如果房东不愿或不肯处理，我们可以向相关部门进行举报。比如，可以联系当地房管部门或者消费者协会，投诉房东的不作为。这样一来，房东就会面对处罚，同时也会被迫解决问题。

当然，如果实在无法解决，我们也可以考虑搬离该宿舍，避免造成不必要的麻烦和损失。

总之，如果宿舍热水器漏水，房东不处理，我们应该尽快采取行动，并寻求相关部门的帮助，确保自身权益得到保障。