热水器插头跳闸可能有以下原因：
1. 过载保护：如果同时使用多个大功率电器，可能会导致电路过载，引发跳闸。
2. 漏电：热水器内部电路或元件出现漏电现象。
3. 短路：电路中存在短路故障。
4. 插头或插座故障：插头与插座接触不良、损坏等。
5. 热水器故障：如加热元件损坏、温控器故障等。
6. 电压不稳定：供电电压波动较大。
7. 电线老化或损坏：导致电流不稳定。
8. 空气开关故障：空气开关本身出现问题。
9. 潮湿环境：使电路受潮，增加漏电风险。
10. 其他电器干扰：附近其他电器的电磁干扰。

当热水器插头跳闸时，可以采取以下措施：
1. 检查其他电器是否同时使用，避免过载。
2. 拔掉热水器插头，检查插座是否正常。
3. 检查热水器是否有漏电现象。
4. 若频繁跳闸，建议联系专业维修人员进行检修。
5. 确保使用环境干燥，避免潮湿。
6. 定期检查电线和插座，如有老化或损坏及时更换。