ECO 是节能模式的缩写，热水器的 ECO 模式工作原理是通过降低热水器的加热功率和缩短加热时间来达到节能的目的。

在 ECO 模式下，热水器会根据设定的温度和用水量自动调整加热功率和加热时间。当用水量较小时，热水器会降低加热功率，以减少能源消耗；当用水量较大时，热水器会适当提高加热功率，以保证热水的供应。

此外，ECO 模式还会通过智能控制系统来优化热水器的运行，例如在低谷电价时段进行加热，以降低用电成本。

需要注意的是，ECO 模式虽然可以节能，但也可能会影响热水器的加热速度和热水供应能力。

因此，在使用 ECO 模式时，需要根据实际情况进行调整，以确保满足用户的需求。