热水器设置好温度后自己总变，可能是由以下原因导致的：
- 温度传感器故障：温度传感器是热水器中检测水温的重要部件。如果温度传感器出现故障，它可能无法准确地检测水温，导致热水器的温度控制不稳定，从而出现温度自己变化的情况。
- 控制板故障：控制板是热水器的核心部件之一，它负责控制热水器的各项功能。如果控制板出现故障，它可能无法正常地控制热水器的温度，导致温度自己变化。
- 水压不稳定：如果热水器的水压不稳定，它可能会影响热水器的温度控制。当水压过高或过低时，热水器的加热功率可能会发生变化，从而导致温度自己变化。
- 热水器使用时间过长：如果热水器使用时间过长，它的内部部件可能会出现老化和磨损，从而影响热水器的性能和稳定性。这可能导致热水器的温度控制不稳定，出现温度自己变化的情况。
如果你的热水器出现温度自己变化的情况，建议你立即停止使用，并联系专业的维修人员进行检修和维护。在维修人员到来之前，你可以尝试关闭热水器的电源，等待一段时间后再重新开启，看看是否能够解决问题。同时，你也可以检查热水器的水压是否正常，以及是否有其他异常情况。
