九阳电饭煲显示 E3 通常表示温度传感器故障或超温保护。以下是一些可能的维修步骤：
1. 检查温度传感器：打开电饭煲，找到温度传感器，检查其是否有损坏、松动或腐蚀等情况。如果传感器损坏，需要更换新的传感器。
2. 检查连接线：检查温度传感器与电饭煲主板之间的连接线是否松动或损坏。如果连接线松动，重新插好即可；如果连接线损坏，需要更换新的连接线。
3. 检查主板：如果以上两种情况都没有问题，可能是电饭煲主板出现故障。此时，需要将电饭煲送到专业的维修中心进行维修或更换主板。


4. 清洁电饭煲：有时候，电饭煲内部的污垢或杂物可能会导致故障。因此，定期清洁电饭煲内部是很重要的。

需要注意的是，在进行维修之前，一定要先切断电源，以免发生触电事故。此外，如果您不确定如何进行维修，最好请专业的维修人员进行维修，以确保安全和有效性。