美的电饭煲显示“EU”通常表示电饭煲的上盖传感器或相关电路出现故障。

以下是一些可能的解决方法：

1. 检查上盖传感器：首先，确保电饭煲的上盖已经正确关闭。然后，检查上盖传感器是否有杂物或污垢堵塞。如果有，可以使用干净的湿布轻轻擦拭传感器。
2. 重新安装上盖：有时候，上盖没有安装到位也会导致“EU”故障。尝试重新安装上盖，确保它与电饭煲的主体紧密贴合。
3. 检查传感器连接：检查上盖传感器与电饭煲控制板之间的连接是否松动或断开。如果是，重新连接传感器。
4. 更换传感器：如果以上方法都无法解决问题，可能是上盖传感器本身出现故障。建议联系美的售后服务中心或专业维修人员，更换传感器。
5. 重置电饭煲：有些美的电饭煲可能具有重置功能。尝试按照产品说明书中的步骤进行重置操作，看看是否能够解决问题。
6. 检查电源和电线：确保电饭煲的电源插头插紧，电源线没有损坏或断裂。
7. 联系售后服务：如果以上方法都无效，建议联系美的电饭煲的售后服务中心，向他们咨询具体的故障解决方法或安排维修服务。

需要注意的是，不同型号的美的电饭煲可能会有略微不同的故障代码和解决方法。因此，最好参考产品说明书或联系美的售后服务获取准确的故障诊断和解决方案。此外，如果电饭煲还在保修期内，建议尽快联系售后服务，以免影响保修权益。