以下是惠普 678 打印机更换墨盒的一般步骤：
1. 打开打印机的墨盒舱门，通常位于打印机的正面或侧面。
2. 等待墨盒停止移动，然后轻轻按下墨盒，使其弹出。
3. 从墨盒舱中取出旧墨盒。
4. 取出新墨盒，确保墨盒的型号与打印机兼容。
5. 去掉墨盒上的保护胶带。
6. 将新墨盒插入墨盒舱中，确保墨盒安装到位。
7. 关闭墨盒舱门。
8. 打印机可能会自动进行墨盒校准或初始化。

在更换墨盒时，请确保遵循以下几点：
1. 使用原装惠普墨盒，以获得最佳的打印质量和性能。
2. 在更换墨盒之前，确保打印机已关闭。
3. 不要触摸墨盒的芯片或打印头。
4. 如果墨盒安装不正确，打印机可能会显示错误信息。

如果在更换墨盒过程中遇到问题，建议参考打印机的用户手册或联系惠普的客户支持。