不可以的。因为墙面的墙皮虽然脱落了但是之前的旧墙面还没有清理干净，如果这时候直接刷乳胶漆可能出现墙面鼓包，或者看起来不平整的情况。并且也会使墙面的乳胶漆过于厚重，看起来也不协调和美观。在后期使用过程中也可能再出现墙面脱皮、掉漆的情况。所以综上所述，墙皮脱落是不可以直接刷乳胶漆的。

相关知识科普：

1、在重新粉刷墙面或者装修墙面之前一定要清理干净旧墙面，如果直接不清理就开始直接粉刷，那么可能导致后续出现更多的问题并且也就浪费了再次刷漆的材料。所以粉刷前的墙面清洁工作非常有必要。

2、装修墙面时一定要做好墙面的保温工作，要选择质量相对比较好的保温材料。如果保温材料质量不行，那么后期可能出现墙面返潮、墙皮受潮发霉或者墙面掉漆的情况，因此一定要选择质量较好的保温材料。

3、如果发现家里面的墙皮有脱落的清理一定要及时处理，及时采取措施。很有可能是因为湿气太重所导致的，所以要做到经常通风透气。也可以选择在房屋角角落落放一些活性炭或者干燥剂等等。