厨房墙面防水的高度一般建议做到 1.8 米高。

这是因为厨房是用水较多的区域，墙面容易受到水的溅洒和湿气的影响。做到 1.8 米高可以有效地防止水分渗透到墙体内部，保护墙面和房屋结构不受损害。

以下是一些需要考虑的因素：
1. 用水情况：如果厨房有大量的水溅洒，如经常使用洗碗机、水槽等，可能需要将防水高度做得更高。
2. 墙面材质：不同的墙面材质对防水的要求也有所不同。例如，瓷砖墙面相对较容易清洁和防水，而涂料墙面可能需要更高的防水处理。
3. 地面排水：确保厨房地面有良好的排水系统，以减少水在地面上的积聚，从而降低墙面受到水浸泡的风险。
4. 邻近区域：如果厨房与卫生间相邻，或者厨房内有淋浴设施，可能需要将防水高度延伸到更高的位置，以防止水分渗透到相邻区域。

在进行厨房墙面防水施工时，建议遵循以下步骤：
1. 清理墙面：确保墙面干净、平整，无油污、灰尘和杂物。
2. 处理基层：对于不平整的墙面，可以使用水泥砂浆进行找平处理。
3. 涂刷防水涂料：选择适合厨房环境的防水涂料，按照产品说明进行涂刷。通常需要涂刷两遍以上，确保涂层均匀、无漏涂。
4. 加强处理：在阴阳角、管根等部位，可以使用防水涂料进行加强处理，以增加防水效果。
5. 检查验收：施工完成后，进行防水检查，确保墙面无渗漏现象。

需要注意的是，厨房墙面防水的具体高度还应根据实际情况和当地的建筑规范进行确定。如果你对防水施工不确定，建议咨询专业的防水施工人员或装修公司，以确保防水工程的质量和效果。