1、开水。开水可以有效的融化残留在厨房下水道管壁上的油污，将开水持续灌入下水道。2、小苏打+开水。小苏打溶于水呈碱性，而厨房下水道油污中的油脂在碱性条件下会被水解。可以取小苏打倒入装有热水的壶中，把小苏打水连续缓缓的倒入下水道中。3、管道疏通剂。专用疏通剂中有多种使油污溶解的成分，按照产品说明书使用。4、专业疏通器，选购专用的疏通器，把疏通器插入下水道，通过旋转疏通器清理下水道的油污。