厨房下水道堵了尽量不要使用烧碱通下水道，因为烧碱具有强腐蚀性，可能会腐蚀灼烧管壁，而且还会烧出特别难闻的气味。烧碱在使用的时候如果不慎，也会对人体产生危害，必要时需佩带防毒口罩才能保证使用安全。