电加热是内部加热，通过温度让油渍随着温度升高，排出油渍。而蒸汽则是把水蒸发掉，两个方式不同，但是蒸汽比电加热更省电省过程。

主要区别在于对油污的处理不同：

1、热熔自清洁：通过蜗壳加热（大概70℃左右）将油污融化，然后叶轮高速旋转，甩离油污热熔自清洁，能够更有效地针对所有状态的油污，处理效果相对要更好一些。

2、智能干洗：智旋干洗技术，从根本上解决了油烟机内部油污的残留。它的特点在于即用即洗，免拆免卸。在油烟机持续30分钟的工作后，按下电源键或者连续120分钟无任何操作时，吸油烟机自动进入清洗程序。

储油盒如何清洗？

在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。