油烟机是现代饭店中必不可少的一种设备，其作用是能够将餐厅内的油烟、异味、污染粒子等有害物质吸附并排出室外，保证顾客们在餐厅内享受美食时呼吸到的是清新的空气。而油烟机的电机也是其重要组成部分，起到驱动排油烟的作用。那么，修饭店的油烟机电机多少钱呢？

首先需要明确的是，油烟机电机的价格并不是固定不变的，而是受到多种因素影响。比如品牌、规格、功能、材质、性能等方面都会对电机的价格产生影响。不过就一般市场行情而言，油烟机电机价格在几百元到一千元左右都有可能，具体的价格还需根据不同的需求来确定。

一般情况下，品牌和规格是影响油烟机电机价格的两个重要因素。大品牌的油烟机电机，价格往往较高，但是其品质和性能也更为可靠，可以更好地起到排烟降噪的作用，让饭店工作人员和顾客都受益。而不同规格的油烟机电机，其电机转速、噪音、匹数等方面也不同，价格也因此存在明显差异。

除此之外，油烟机电机的材质和性能也是影响价格的另外两个因素。小型餐饮场所中普遍使用的油烟机电机大多都采用塑料材质，而高端的餐厅或酒店则多采用不锈钢材质的电机，其价格也随之升高。此外，一些高级功能，例如智能控制、排烟节能等也会让油烟机电机价格有所上升。

综合以上各方面因素，我们可以初步判断修饭店的油烟机电机至少需要300元以上。而对于一些大品牌、高规格、优质性能的油烟机电机，其价格往往要更高一些。因此，在餐厅进行油烟机电机维修时，应该慎重选择，为餐厅选择性价比高的电机，同时也要定期维护保养，延长油烟机使用寿命，并确保其更好地发挥作用。