当你需要赶快离开厨房而油烟机不能马上断电时，这是一个令人困惑的问题。以下是一些解决此问题的方法：

1. 开启循环模式：许多现代油烟机配备了循环模式。即时关掉油烟机，循环模式将继续运行，保持空气清新。你可以在煮完饭后启动它，并在几分钟后离开厨房。

2. 启用定时器：如果你运行油烟机的时间已经预定，那么你可以使用油烟机的计时器功能。使用定时功能可以避免忘记关闭设备而浪费电能。

3. 增加通风量：你可以通过增加通风量减少油烟机的运行时间。开启窗户或门等设备以提供空气流通也是一种选择。

4. 升级设备：如果你的油烟机的性能有限，升级设备是一个好的方法来提高效率。更高效的设备可以更快地清除空气中的油烟，减少运行时间。

总之，长时间运行油烟机不仅浪费能源，也会增加设备损耗。因此，通过以上方法减少使用这些设备的时间是非常值得的。