西门子抽油烟机声音大可能是由以下原因导致的：
1. 安装不当：抽油烟机安装不牢固或安装位置不正确，可能会导致振动和噪音。
2. 叶轮不平衡：叶轮不平衡会导致抽油烟机振动和噪音。
3. 电机故障：电机故障也可能导致抽油烟机声音大。
4. 风道堵塞：风道堵塞会导致抽油烟机风力不足，从而产生噪音。

以下是一些可能有助于解决西门子抽油烟机声音大问题的方法：
1. 检查安装：检查抽油烟机是否安装牢固，安装位置是否正确。如果安装不当，可以重新安装抽油烟机。
2. 清洁叶轮：如果叶轮不平衡，可以清洁叶轮，去除叶轮上的污垢和杂物。
3. 检查电机：如果电机故障，可以联系专业维修人员进行维修或更换电机。
4. 清洁风道：如果风道堵塞，可以清洁风道，去除风道内的污垢和杂物。

需要注意的是，在进行任何维修或清洁之前，应先关闭抽油烟机的电源，并确保安全。如果以上方法无法解决问题，建议联系西门子抽油烟机的售后服务中心，寻求专业的技术支持和帮助。