抽油烟机两边排风通常是指抽油烟机具有双风道或双侧排风的设计。这种设计可以提供以下一些优点：

1. 增强排风效果：通过在两侧设置排风口，可以增加排风的面积和风量，提高抽油烟机的排风效率。这样可以更有效地排除厨房中的油烟和异味，保持空气清新。
2. 均匀排风：双侧排风可以使排风更加均匀，避免油烟在厨房中积聚或集中在某一侧。它可以更好地覆盖整个烹饪区域，提供更全面的排风效果。
3. 适应不同炉灶布局：如果厨房中有多个炉灶或烹饪区域，双侧排风可以更好地适应不同的布局。它可以确保每个炉灶都能得到充分的排风，减少油烟对周围环境的影响。
4. 提高通风效果：除了排除油烟，双侧排风还可以增加厨房的通风量。这有助于改善室内空气质量，减少潮湿和异味的产生。

然而，具体的抽油烟机排风效果还会受到其他因素的影响，如抽油烟机的功率、风道设计、安装位置等。在选择抽油烟机时，建议参考产品的性能参数和用户评价，以确保其能够满足你的需求。

此外，如果你的抽油烟机出现异常情况，如排风不畅、噪音过大或其他问题，可能是由于以下原因：

1. 风道堵塞：检查风道是否有堵塞物，如油脂、灰尘或杂物。清理风道可以改善排风效果。
2. 风机故障：风机是抽油烟机的核心部件，如果风机出现故障，可能会导致排风不畅。需要联系专业维修人员进行检修或更换风机。
3. 安装问题：抽油烟机的安装位置和高度也会影响排风效果。确保抽油烟机安装正确，与炉灶的距离合适，并且没有被其他物体阻挡。
4. 滤网堵塞：抽油烟机的滤网会过滤油烟中的油脂和杂质，如果滤网堵塞，会影响排风效果。定期清洗滤网可以保持良好的排风性能。

如果你对抽油烟机的排风情况有疑问或需要进一步的帮助，建议咨询抽油烟机的制造商或专业的维修人员。他们可以根据具体情况提供更准确的建议和解决方案。