保存较好的情况下，一般熟螃蟹顶多放了2天的还可以继续加热吃。但是超过这个时间段会影响螃蟹的口感，严重的还会滋生细菌，导致腹泻等不良影响。
熟螃蟹保存方法：
1.保鲜膜包裹
需要放在冰箱冷藏。如果是寒冷的冬天的话，就用保鲜膜将熟螃蟹包起来，然后放到橱柜里面，也能够保存几天。
2.阴凉通风处
也可将熟螃蟹放到阴凉通风的地方存放，不过最好尽早食用，螃蟹不可以放太长的时间。
3.放到蒸笼里面
将熟螃蟹放到蒸笼里面保存，等要吃的时候再拿，也可以将熟螃蟹保存几天。
熟螃蟹冷冻之后要食用的话，都要先放在冷藏室解冻或者用热水浴的方式解冻，然后再加热。
1、高压锅加热
高压锅加热是一个很好的加热方式，时间短，螃蟹加热时间短，不容易影响螃蟹肉质。
2、煮制加热
锅中加一些水，煮开之后将螃蟹倒入锅中，水开之后翻一下螃蟹，然后再煮3到5分钟，就可以将螃蟹盛出了。
