冰箱突然不制冷且发烫，可能是由以下原因导致的：
1. 散热不良：冰箱周围环境温度过高或通风不良，导致散热困难。
2. 压缩机故障：压缩机可能出现故障，无法正常运转。
3. 制冷剂泄漏：制冷剂泄漏会导致制冷效果下降。
4. 冷凝器故障：冷凝器故障会影响散热。
5. 蒸发器故障：蒸发器故障会影响制冷效果。
6. 控制系统故障：控制系统出现问题，可能导致冰箱无法正常运行。
7. 过载保护：冰箱过载运行时，过载保护器会自动切断电源。
8. 电源问题：电源故障或电压不稳定也可能影响冰箱的正常运行。

如果冰箱出现不制冷发烫的情况，可以采取以下措施：
1. 检查冰箱周围环境，确保通风良好，避免阳光直射。
2. 检查压缩机是否正常运转，如有异常，及时联系维修人员。
3. 检查制冷剂是否泄漏，如有泄漏，需要专业人员进行维修。
4. 检查冷凝器和蒸发器是否有故障，如有故障，及时维修或更换。
5. 检查控制系统是否正常，如有问题，需要专业人员进行维修。
6. 检查过载保护器是否动作，如有动作，需排除过载原因后重新启动。
7. 检查电源是否正常，如有问题，及时修复或更换。

如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的冰箱维修人员进行检查和维修。